发表时间：2022-03-12 来源：中医技术学习-中医医师考试网浏览量：172
蛋类的营养还是蛮丰富的，常见的有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等等，中医膳食养生班今天告诉你哪三种蛋类尽量少吃！或不吃！
不同体质对应鸡蛋所富含的营养素和维生素对于体内所形成的生理活性和健康意义也会有所差异，
市场上根据人们对蛋制品的需求程度，所售卖的蛋类也有所差异。
中老年人以及成年人对蛋制品所富含的营养物质有不同的需求程度，
根据自身的体质状态以及对蛋制品所服务，含营养元素的需求程度，从而进行蛋制品的选择和筛查，
尽量少吃这三种蛋类
1、毛蛋
根据现代营养学研究指出，毛蛋所富含的生理活性物质相比其他蛋制品含量较为丰富，
常见的有孕激素，雌激素，雄激素和阳气，患有肾脏病症以及成长发育期的男性经常食用毛蛋容易引起内分泌失调甚至阳气供应受阻的临床活性，
其中毛蛋所富含的有毒物质和多种病原菌以及支原体含量较多，在使用之后很容易引起代谢器官和代谢激素水平的中毒反应。
2、溏心蛋
溏心蛋由于未将鸡蛋所富含的病原菌和细菌达到一定的杀灭效果，可能会存在沙门氏菌以及金黄色葡萄球菌，
摄入机体很容易引起肠胃细胞局部的溃烂以及局部的坏死症状，
还会随着细菌的侵袭和病理性发展转化成幽门螺杆菌在体内大肆发展，诱发肠胃病症。
3、松花蛋
松花蛋所富含的铅物质以及化学制剂和多种添加剂含量较高，
摄入机体会影响各项组织器官以及神经系统和造血系统的正常运行以及过滤状态，
处于孕妇期和儿童发育期尽量杜绝松花蛋的摄入，
很容易诱发体内的代谢功能出现异常诱发中毒的不良反应。
健康养生越来越受到重视，与健康、养生有关的需求，也越来越普遍。因此，国家政策关于健康行业从业者的要求，
也更规范化、专业化。这也使得更多想从事中医养生的相关人员需要继续教育，具备相关从业资质。
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